Foodtruck Catering

Endlich keine langweiligen Buffets mehr….! Mit Live Food Entertainment in unseren Foodtrucks zelebrieren wir eine neue Ära der kulinarischen Unterhaltung Ihrer Gäste.

Direkt vor den Augen Ihrer Gäste werden optisch ansprechende und leckere Speisen zubereitet! Ob mit einer Live Cooking Station, unserem Custom Smoker, in Ihrer eigenen Küche oder mit einem unserer Foodtrucks. Wir haben das richtige Equipment und die leckersten Speisen für Sie und Ihre Gäste im Repertoire!

Handgemacht, individuell und frisch auf die Hand!

Unsere Mitarbeiter und Köche sind motiviert und zaubern jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht.

Nur die besten Zutaten kombiniert mit echter Liebe und Leidenschaft die garantiert in Erinnerung bleiben!

Ob Betriebsfest, Kundenveranstaltung oder Promotion für Ihre Marke! Wir sind Ihr Ansprechpartner, wenn es darum geht, bleibende kulinarische Erinnerungen zu kreieren!

Eine Auswahl unserer Foodtrucks & Eventmobile finden sie hier.

Gerne möchten wir ihnen ein Einblick in unsere Kulinarische Vielfalt geben:

Burger No.1  – Superior Meat from Ireland

180g saftiges Angus Beef, ewig reduzierte Portwein Zwiebeln, glasierter Bacon, saftige Tomate, nussiger Rucola, eingelegte Essiggurke, Sauerrahm und Barbecue Soße in einem frisch gerösteten Sesam Brioche von unserem Lieblingsbäcker.

Das Fleisch für unsere Burger beziehen wir direkt aus Ireland. 100% Black Angus aus Weidenhaltung!

Epic Lachs Sandwich – Fangfrischer Fisch aus dem Smoker

Tagfrisches Lachs Filet behutsam im Buchenrauch saftig gegart, mit frischer Zitrone, geröstetem Pfeffer, Meersalz auf einem Salatbett im warmen Kümmel Butter Bun serviert.

Kartoffel Liebe – Knusprige Kartoffel Chips der Superlative

Frische Kartoffelchips aus den besten Knollen, frittiert in einer pflanzlichen Kokos Öl Kreation, ausschließlich mit Meersalz gewürzt. Dazu servieren wir verschiedene Toppings und Soßen z.b. mit Bergkäse und Speck oder in Knoblauch und Petersilie geschwenkt.

Wiener Schmankerl – Street Food aus Österreich

Frisch gebratene Käsewurst von unserem Lieblingsmetzger, hausgemachter Kartoffelpüree aus echten Kartoffeln, eingelegtes Sauerkraut mit ausgelassenem Speck dazu frischer Kren oder Kremser Senf.

Südstaaten Barbecue – Only Smoke / Real Fire

Echtes BBQ direkt vor den Augen Ihrer Gäste! Mit unserem selbst gebauten 2,5 Tonnen schweren XL Smoker Trailer garen wir ausschließlich mit Rauch und echtem Feuer die Holy Trinity of Barbecue wie Pulled Pork, Turkey Ham, Beef Brisket, Pastrami dazu servieren wir klassische Beilagen wie Creamed Corn, Mixed Pickles, Coleslaw und hausgemachte Soßen.

Desserts – Cream, Fluffy, Sugar, Sweet

lauwarmer NY Cheesecake mit cremiger Füllung serviert mit Salted Caramel und Blueberry Creme. Oder hausgemachte Schokoladenwaffeln mit Wet Nuts, Kuvertüre und Kokosflocken.

 

Gerne erfüllen wir auch Ihren ganz persönlichen kulinarischen Traum! Alles ist möglich mit Liebe, Hingabe und guten Lebensmitteln. Alle unsere Speisen servieren wir in BIO Kraftpapier.

Sprechen Sie uns gerne an und wir erstellen ihnen ihr ganz persönliches Catering Angebot.